Çilek Püreli Kek Tarifi

Yaz mevsimini bana birkaç kelime ile anlatır mısınız desem, eminim kelimelerinizden bir tanesi “çilek” olacaktır. 🙂 En çok sevdiğim meyvelerden biri olarak çileği, yazın yaptığım pek çok tarifimde kullanmaya özen gösteriyorum. Çünkü çok kısa bir süre sonra çilek bulamıyorum 🙁 Sizlerle de bol bol çilek kullanılarak yapılmış tarifler paylaşmak istiyorum ki, benim gibi çilek tutkunlarının çok beğeneceğini biliyorum. Bir önceki Sıcak Kek tarifimizden hemen sonra da bu nefis çilek püresi ile lezzetine lezzet katılmış tarifimizi paylaşalım istedim. Şimdiden hepinize kolay gelsin ve afiyet olsun sevgili hanımlar.

Çilek Püreli Kek Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 1,5 su bardağı çilek püresi
  • 3 tane büyük yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • bir bardağın üçte biri kadar sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 15 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Üzeri için:

  • pudra şekeri
Çilek sosu için gerekli malzemeler:
  • 1 su bardağı çilek püresi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1 çay kaşığı tereyağı

Çilekli Kekin Yapılışı:
Çilek Püreli Kek Tarifi

  • Yumurta ile şekeri birlikte kabarana kadar çırpın.
  • İçerisine çilek püresini, yağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
  • Son olarak unu ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırın.
  • Yağlanmış fırın tepsisine karışımı dökün ve hafifçe tezgahın üzerine 1-2 defa vurun. Böylece hava kabarcıkları çıkmış olacak.
  • 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
  • Keki fırından alınca üzerine pudra şekeri serpiştirin.
  • Çilek sosunu yapmak için; tereyağ hariç tüm sos malzemelerini bir tencereye alın ve karıştırarak pişirin.
  • Sosu servis zamanı kek dilimlerin üzerine döküp, servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

FavoriteLoadingTarif Defterime Ekle

Etiketler:

Yorum Yaz

Çilek Püreli Kek Tarifi, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı Top blogs yemek tarifleri