Kekli Baklava

Kekli Baklava

Fındıklı stollen kek tarifimizden sonra şimdide değişik bir şeyler yapmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz diyor ve Kekli bir baklava tarifi vermek istiyorum.. Güzel ve kolay bir tarif..
Kekli Baklava
Malzemeler

  • Süt 1 türk kahvesi fincanı
  • Sıvıyağ  1 kahve fincanı
  • Yumurta 2 tane
  • Kabartma tozu 1 paket
  • Limon suyu  1 tatlı kaşığı
  • Yeteri kadar un ( yumuşak bir hamur elde edene kadar )

Keki için

  • Yumurta 2
  • Fındık veya ceviz 1 su bardağı
  • Süt 1 çay bardağı
  • Şeker 1 çay bardağı
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Vanilya 1 paket
  • Yaklaşık 1 su bardağı kadar un ( koyu bir kıvam elde edene kadar )

Kekli Baklava Masıl Yapılır

Kekli Baklava
Şerbeti için

  • Şeker 3,5 su bardağı
  • Su 3,5 su bardağı
  • Limon suyu 1 tatlı kaşığı

Açmak için

  • Nişasta

Üzeri için

  • Tereyağ 150 gram

Kekli Baklava Tarifi
Kekli Baklava Tarifi

  • Hamur için gerekli olan malzemeleri karıştırma kabına koyarak yoğurun..
  • 10 dakika kadar dinlendirin.
  • Tencereye şerbet hazırlamak için gerekli malzemeleri koyduktan sonra ocağa koyup 10 dakika kaynadıktan sonra altını kısıp bir 10 dakika daha kaynattıktan sonra soğuması için bir kenara alalım..
  • Karıştırma kabına kek için, yumurtayı kırıp şekeri ekleyip çırpalım, süt, dövülmüş fındık, un, vanilya, kabartma tozunu ekleyerek karıştıralım..
  • Dinlenen hamuru 20 tane ceviz büyüklüğünde parçalara ayırarak yuvarlayalım.
  • Ayırdığımız tüm hamurları bir tabak büyüklüğünde nişasta yardımı ile açalım..
  • Her bir parçaya nişaşta serpişterelim ve 10 arlı 2 grubu üst üste dizelim..
  • Şimdide bu üst üst koyduğunuz açtığınız hamurları yeniden merdane ile bir tepsi büyüklüğünde açalım..   Tepsiye yerleştirelim.
  • Hazırladığımız kek hamurunu üzerine döküp kaşıkla düzeltelim.
  • Diğer yufkayı da aynı şekilde açtıktan sonra tepsiye üzerine yerleştirelim.
  • Keskin bir bıçakla dikkatlice bıçağı kaldırmadan karelaer halinde resimde görüldüğü gibi keselim..
  • Tavada tereyağını kızdırıp üzerine dökelim.
  • 180 derece fırında kızarana dek pişirelim.
  • Biraz sıcaklığı geçtikten sonra soğuyan şerbeti üzerinde gezdirelim.
  • Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz…

Afiyet Olsun~~

9448944540_09af9cebd6_c

Etiketler:

Yorum Yaz

Kekli Baklava tarifi kolay pratik resimli oktay usta videolu anlatım izle yapılışı püf noktası yemek tarifleri